Zona di produzione
Comune di Bolgheri.
Vitigni d’origine
Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 20% e Merlot 30%.
Caratteristiche organolettiche
Rosso rubino carico, tendente al granato con l’invecchiamento. Bouquet gradevolmente fruttato, sentori di frutta rossa, speziato con sentori di pepe nero. Sapore pieno, morbido, armonioso, con tannini molto piacevoli e morbidi al palato.
Gastronomia
Piatti saporiti di carne rossa, selvaggina in umido, formaggi stagionati e saporiti. Ottimo anche come vino da meditazione.
Ristorante Roma Garden
Viale Lungomare 78, 55045 Marina Di Pietrasanta, Toscana, Italy
Mobile: Manlio 349 1673661 – Email: mevoman@alice.it